about 野菜スープコンテスト

2017年度スープコンテスト
横浜大賞、ロクマル大賞が決定しました!

横浜大賞は、茂木まさこさんの「子供も大人もポッカポカ鶏団子と横浜野菜のスープ」
子供も大人もポッカポカ鶏団子と横浜野菜のスープ

ロクマル大賞は、池 智子さんの「里芋と小松菜のとろとろスープ」
里芋と小松菜のとろとろスープ

おめでとうございます!
横浜大賞のスープは、後日、みんなのキッチンで販売します。(日時未定)
ロクマル大賞のスープは、4月1日(土)LIXILショールーム横浜にて、スープの作り方デモを行います。
ぜひ、大賞受賞スープを味わってみてください!

4選(最終選考出場)発表 2017年1月24日(火)

⇒ 4選のスープ紹介

スープコンテスト2017の最終選考にのぞむのは、こちらの4点のスープです。
2月11日の最終選考会では、どなたでもスープを飲んで投票できます。ぜひお越しください!

⇒ 最終選考会へ参加ご希望の方へ

里芋と小松菜のとろとろスープ子供も大人もポッカポカ鶏団子と横浜野菜のスープもちもちと爽やかスープ横浜のロマネスコと白野菜のサプライズスープ

最終選考会で、4選のスープを飲んで1票投じましょう!

食の専門家や協賛社の審査員だけでなく、一般の方の評価も得点に反映されます。
スープのプレゼン、実食審査、交流タイム、バンド生演奏、緊張から喜びの一瞬を盛り上げる演奏付きの結果発表・・・。臨場感あふれるコンテストの一部始終をご覧になりませんか?

コンテスト終了後は、都筑の小松菜農家城田さんを囲んでの交流会を行います。
地元の野菜、食、人の魅力を、たっぷり味わっていただけるはず!

最終選考会

2017年2月11日(土)
会場 みんなのキッチン(横浜市営地下鉄センター南駅徒歩4分)
最終選考会      11:00~13:00 参加費 100円
農家を囲んでの交流会 13:00~14:00 参加費 300円(パン、紅茶またはコーヒー付き)

⇒ 最終選考会へ参加ご希望の方へ

———— 以下はスープコンテストの概要です —————————

横浜野菜のおいしさを再発見!
あなたのスープで伝えてみませんか?

スープが好き、料理が得意、食べることが好きな人も! どなたでもレシピを応募できます。
最終選考会では、スープを飲んで1票投じる審査員としての参加もできます。
審査員長には横濱元町霧笛楼の総料理長今平さん。シェフ、農家、料理研究家、地域の審査員が、出場者とともにスープを囲んで横浜野菜の魅力を語ります。
表彰交流タイム

スープコンテストって?

2012年から毎年開催しているスープコンテスト。今回(2017年)で6回目の開催を迎えます。
横浜野菜を使った野菜スープレシピのアイディアを募集し、書類選考、インターネット投票等で勝ち抜いた4名が、みんなのキッチンで実際にスープを作り、最終選考に挑みます。

このコンテストは、食のコミュニティ・スペース「みんなのキッチン」(横浜市都筑区)が企画・運営しています。
都筑区は、住宅地のすぐそばに畑が広がる、実は農業も盛んなところ。身近なところで、新鮮でおいしい野菜が手に入る魅力をコンテストを通じて伝えています。
みんなのキッチンは、食をテーマに起業や活動する人を応援しています。

コンテストを機に、食の仕事を始めたり、食関連で地域のイベントに関わったりと、活躍する人が増えています。料理が好き!という理由でチャレンジするのも大歓迎です。
たくさんのご応募、お待ちしています。

主催:みんなのキッチン
後援:横浜市環境創造局、公益財団法人横浜市男女共同参画推進協会
協賛:横浜信用金庫センター南支店、株式会社LIXIL、JA横浜、株式会社大川印刷、岩井の胡麻油株式会社、株式会社スリーハイ、ジューテックホーム株式会社、日之出産業株式会社、株式会社エリアプロジェクト、都筑区商店街連合会、横浜緑ロータリークラブ、アルボルゴ、エソラ、カフェオレオ、ピッツェリアドマーニ、マクシミリアン、山崎製パン株式会社横浜第二工場

スープコンテストの流れ

レシピ応募 2016年10月1日(火)~12月14日(水)

2種類以上の横浜野菜を使ったスープレシピで応募してください。
チームでの参加も可能です。

書類審査 2016年12月19日(月)

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食のプロの審査員が応募レシピを審査し、10点を選出します。
応募のヒントはこちら
⇒ レシピ作りのヒント
⇒ 審査員よりアドバイス

インターネット投票 2017年1月10日(火)~1月16日(月)

10選のスープレシピの中から、もっとも良いと思うスープに1票を点を投じてください。

最終選考会出場者発表 2017年1月24日(火)

インターネット投票と審査基準をもとに、4選のスープレシピが決定します。

最終選考会 2017年2月11日(土)

最終選考会4人の出場者が作ったスープを、審査員が試食して審査し、2つの大賞が決定します。

◆横浜大賞
横浜野菜の味をもっとも良くひきだしているスープに

◆ロクマル大賞
ロクマル(60歳)以上の方の応募が対象となります
⇒ロクマルについてはこちらもご覧ください

受賞スープは

みんなのキッチンにて、受賞スープの販売等を予定。

スープコンテストに応募しよう

応募についての、詳しい情報は以下をご覧ください。
応募は、下記の応募フォーム、メール、郵送のいずれかにて受付いたします。

野菜スープコンテスト2017 応募概要
応募フォーム

「横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト」のお問合せ

みんなのキッチン

横浜市都筑区茅ヶ崎中央36-5 6F
TEL:045-944-1714 (平日9時~18時)
FAX:045-944-1399
みんなのキッチン ホームページ