横浜大賞受賞スープカフェ

「子供も大人もポッカポカ鶏団子と横浜野菜のスープ」をお披露目しました

カフェ店内
2017年3月13日(月)、横浜大賞を受賞した茂木まさこさんがスープカフェを開きました。
お客様は60名近く。たくさんの方に受賞スープの味を楽しんでいただきました。
子供も大人もポッカポカ鶏団子と横浜野菜のスープ、ご飯、ミニ杏仁豆腐のセットで500円。
鶏の味がしっかり効いたスープはもちろん、ピリリと辛い麻辣ダレがおいしいと大好評でした。

茂木さん
料理教室を開き、イベントの仕事もこなす茂木さん。大人数の来店にも、笑顔で落ち着いて接客されているのが光りました。
茂木さんによれば、このスープは具もたくさん入っているので、忙しい家庭にぴったりだそう。このスープとご飯だけでも、しっかり満腹になります。鶏肉が余ったら使いまわせるのも良いところ。


裏方では真剣な表情。オーダー順にサーブできるよう、番号を振って対応します。コンテストでもたくさんの友人が駆けつけてくれましたが、スープカフェでもお姉さんやお友達が助っ人に入ってカフェを盛り上げてくれました。

ご飯のお供
店内の一角にご飯のお供コーナー。白菜の塩もみ柚子風味、ごま昆布、すりごまなど、お変わり続出の人気ぶり。スープに、さらにひと味違ったおいしさをプラスしました。

最終選考会でスープを飲んで1票入れよう

多くの方にぜひご覧いただきたい、スープコンテストの大舞台。
一般の方も、食の専門家とともに審査に加わっていただけます。
多数のご来場が見込まれるため、参加ご希望の方は、下記申込みフォームからお申込みをお願いします。

最終選考会

2017年2月11日(土)
会場 みんなのキッチン(横浜市営地下鉄センター南駅徒歩4分)

最終選考会      11:00~13:00 参加費 100円
農家を囲んでの交流会 13:00~14:00 参加費 300円(パン、紅茶またはコーヒー付き) 

一般審査員申込みフォーム

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野菜スープコンテスト2017 応募概要

6回目の開催となる「横浜野菜を使って 体にいい野菜スープコンテスト」。
2種類以上の横浜産野菜を使ったオリジナルレシピであれば、どなたでもチャレンジできます。
最終選考では、横濱霧笛楼総料理長をはじめ、食と農のプロの審査員、地域の審査員が試食して大賞を決定します。

皆さんのとっておきスープレシピをご応募ください。
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応募フォーム

レシピ、写真、一言PRを添えてご応募ください。

※書類審査を通過しなかった方へのご連絡はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※大賞受賞スープは、作者名とともに、他のイベントで提供する場合もあります。
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